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お中元やお歳暮で貰ったジュースの消費方法。簡単リメイクで美味しいデザート♪

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お中元やお歳暮で、相手からジュースを大量に頂いてしまって処理しきれない…。
かといって捨ててしまうのはもったいないですし、できるだけ避けたいですよね。

 

・ジュースは好きなんだけど、たくさんあるから飲みきれない…
・賞味期限が過ぎたものもあって、そのまま飲むのは気が引ける
・子供がいるけど飲みきれないから、ジュースでおやつを作ってみようかな

という方に、頂いたジュースを大量に消費するリメイク方法をご紹介します!

 

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缶ジュース、カルピスを大量消費したい時は?

お中元やお歳暮で頂く缶ジュースは、箱に何十本も入っているのが多いですよね…。
特にカルピスは、原液のものを何本も頂くかと思います…。
カルピスを1杯ずつ薄めて飲んでいくにしても、全て飲み終わるまでにはかなり時間がかかってしまいますよね…。
なので、たくさん消費するためにもゼリーにしちゃいましょう!

 

寒天ゼリー

材料
・水 お好きな量で
・カルピス お好きな量で
・粉寒天 1本
水とカルピスは、大体3:1の割合になるようにしてくださいね。

 

作り方は、水、カルピス、粉寒天を鍋に入れ、中火でフツフツと沸騰するまでかき混ぜながら温めます。
(全体に満遍なく溶かすために、ずっとかき混ぜるようにしてくださいね)
火から下ろしたら大きめの深いお皿(タッパでもOK!)に移して、あら熱を取ってから冷蔵庫で冷やしてください。
よく冷えて固まったら完成♪

 

カルピス寒天は私も好きでよく作ります。
分量を書きましたが、少しカルピスを多めに入れて濃い味にすると美味しいです。(好みにもよりますが…)

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お皿に移してあら熱を取った後に、フルーツの缶詰を入れてアレンジしてみても良いですね♪
普通のカルピスとみかんの缶詰の組み合わせが、結構相性が良くて好きです。
小さくカットして、フルーツポンチに入れるのもアリですね!

寒天は固形のものもありますが、粉寒天の方が溶けやすいのでおすすめです。

 

 

果汁100%ジュースを大量消費したい時は?

せっかくの果汁100%ジュースですので、果物本来の味を楽しめるようにしたいですよね。
おすすめは、

・グミ
・かき氷のシロップ

です。

 

グミ

果汁が多いグミはお菓子売り場にも売られていますし、果汁が多ければ多いほど美味しいですよね〜。
せっかくですから、100%ジュースで自作してみましょう!

 

1人分の材料
・ゼラチン 10g
・果汁100%ジュース 60ml
・砂糖 大さじ2杯
・はちみつ 大さじ1杯
・レモン汁 少々

 

耐熱の容器にジュースとゼラチンを入れてかき混ぜたら、レンジで30秒ほど温めます。
砂糖、はちみつ、レモン汁を加えてかき混ぜ、再びレンジで50秒ほど温めます。
可愛い形の製氷機に入れて冷蔵庫で冷やすと完成!

製氷機はプラスチックのものより、シリコンで出来たものの方が固まって取り出す時に便利ですよ♪

 

 

かき氷のシロップ

果汁100%ジュースへ砂糖を加え、鍋で15分くらい中火にかけ1/3ほどに煮詰めます。
煮詰まってくるとシロップのようにドロドロになるので、かき氷にかけていただきます♪

 

元がジュースですので市販のかき氷シロップにはない、みかんやりんごといった変わった味が楽しめます。
お中元やお歳暮だと、何種類かの詰め合わせとして頂くかと思います。
どのジュースで作ったシロップが一番美味しいのか、食べ比べてみるのも良いかもしれませんね!

 

 

まとめ

普段は飲むだけのジュースですが、まとまった量があるとアイデア次第で様々なデザートやお菓子を作ることができます。
100%のりんごジュースも、カレーの中に入れてみると甘みが加わって美味しくなるかもしれません。
使い方によっては、料理にも使えますね。

お子様がいる方は、ぜひ一緒にお菓子を作ってみてくださいね♪

 

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