香川県といえば、思いつくのはやっぱりうどんですよね。
いやいやいや……うどん以外にも美味しい料理のお店はたくさんあるんですよ？
実は香川に訪れた方に、全力でおすすめしたいイタリアンのお店があるんです。
え？香川に住んでるのに行ったことない？ なんてもったいないっ…！
1度は行って欲しいイタリアン【al dente】
香川県三豊市高瀬町にある、パスタハウス al dente
「アルデンテ」と読みます。スパゲティの茹で加減にありますね♪
画像のパスタは、最近私が食べたポモドーロスパゲティーです。お値段は税込み¥900-
メニューの量も豊富で、パスタ以外にピザやドリア(グラタン)、リゾットなんかもあります。
レジのところにケーキケースがあり、手作りのケーキが陳列されています。
ガトーショコラやチーズケーキなど、普通のケーキ屋さんで売っている1.5倍〜2倍くらいの大きさでした。お値段は¥300〜¥400と品物によってまちまちでした。
こちらのパスタ屋さん、香川県の西讃地区ではNo.1の美味しさではないでしょうか？
県外のファンも多く、わざわざここへ食べに来る人もいるほどです。
それもそのはず…私も初めてここで食事をした時に、一口食べるやいなや
「こんなに美味しいパスタを食べたのは人生で初めてだ…ッ！！！」
…と目を見開いたほどです。本当に。何故もっと早く知っておかなかったのか。
普段あまり飲食店の料理は褒めないのですが(苦笑)
やはり今でも思い返すと衝撃的な出会いでしたね…。県外から来るのも頷けるなあ…。
アルデンテの料理はどれも美味しいのですが、中でもずば抜けておすすめなパスタがあります！
それは次の項目で力説させていただきますｗ
アルデンテで是非食べて欲しいおすすめパスタ
アルデンテに立ち寄った際に、必ず、必ず食べて頂きたいパスタ。
それが
牛すじのトマト煮込みスパゲティ ¥1,040-
です！！
このパスタに辿り着いてからは、牛すじパスタしか食べなくなってしまいました＾＾；
それほど美味しいんです…！！
普通のすじ肉は硬くてなかなか噛み切れないので苦手なのですが、アルデンテの牛すじパスタのお肉は全く硬くないんです。
長時間煮込まれた牛すじが非常に柔らかくて、「何これ？別の部位の肉？」と言いたくなるほどホロっと溶けてしまいます。
一緒に煮込まれているトマトとの相性も抜群で、パスタにかかっている濃厚なソースだけでご飯食べれちゃうよ…というくらい味も濃い目です。
食べ終わった後でもお皿を舐めてしまいたくなる衝動に…駆られる…。
美味しすぎて食べ方が綺麗になってしまうんじゃないでしょうかｗ
すじ肉の硬さの主張が激しくないので、牛すじが苦手な方でもパクパク食べられるパスタです♪
是非是非、騙されたと思って食べてみてください(笑)
このパスタを食べて後悔する人は居ないと断言できます(｀・ω・´)ｷﾘｯ
牛すじ肉のトマト煮込み ¥890-
単品もあるので、こちらも是非！
※注意※
『牛すじのトマト煮込みスパゲティ』ですが、残念ながら夏場はお休みメニューです。
7月にアルデンテを訪れたのですが、メニューに載っておらず…。
店員さんに直接聞いてみたところ、「夏は取り扱っていないんです」とのこと…。
残念ながら、またの機会にお預けになってしまいました(T-T)
牛すじパスタを食べてみたい！という方は、夏場は必ず外してくださいね♪
アルデンテへのアクセスと注意事項
アルデンテの基本情報
住所…香川県三豊市高瀬町新名732
TEL…0875-73-6044
交通手段…高瀬駅から約100m
営業時間…11:00〜21:00 〈火・木は11:00〜18:00〉
〈タイムサービス 11:00〜13:30〉
定休日…日曜日
店内はこぢんまりとしていて、お隣と机の間隔が少々近めなので「狭いな…」と感じてしまうかもしれません。
個室はありませんが、電話にて予約する場合にボックス席への希望は可能です。
奥に扉があり、いつも堅く閉ざされているのですがｗ 団体さまのための別室のようです。
高瀬駅から徒歩約1分なので、電車を利用する場合でも非常にアクセスがしやすいです♪
駐車場はお店の前に数台とあまり広くはありませんので、2人以上で車で来られる方は乗り合いを強くおすすめします。
定休日は日曜日となっているので、十分お気をつけください！！
日曜日に訪れて、〈定休日〉の札が掛かった扉の前で立ち尽くした私のように…ならないでくださいね…。
私も夏が過ぎたら、牛すじパスタを食べに行ってきますっ！
参考記事
香川でおすすめの隠れた炭火焼肉店『焼肉JIN』一度は行って欲しい店
も合わせて読んでみてください♪
アルデンテと道が1本違うだけなので、こちらも非常におすすめのお店ですよ♪
